青團(tuán)怎么保持綠色?糙米飯可以長(zhǎng)期吃嗎
時(shí)間:2024-10-23 閱讀量:440
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· 核桃餅干的制作工藝流程
作為一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品,核桃一直以來都很受人們的青睞,這主要?dú)w功于其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,核桃作為一種高營(yíng)養(yǎng)原料,其可加工成多種食品,核桃餅干就是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品,下面就讓我們來看看一下吧!
核桃餅干的加工工藝流程:選料→預(yù)處理→混合→打面團(tuán)→成型→烘烤→冷卻→包裝→檢驗(yàn)→成品→保存。
生產(chǎn)核桃餅干的操作要點(diǎn)如下--
一。選料和預(yù)處理。1.選用衛(wèi)生合格、干凈、無異味、未變色的面粉、奶油、核桃仁、雞蛋等所有原料。2.將奶油放在干凈的不銹鋼的桶或盆等容器中,將容器放在熱水上面,用水浴方式加熱,將奶油軟化,備用。3.用機(jī)器將白砂糖粉碎成60目大小的糖粉,備用。4.將核桃切成碎塊,備用。5.將雞蛋打碎,放在干凈的不銹鋼盆中,備用。...[查看詳細(xì)]
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