近日，商洛市市場監管局在鎮安縣正式啟動食品生產企業落實食品安全風險管控清單試點工作，以“試點先行、動態管控、全域推廣”為路徑，建立食品安全風險防控新模式，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
聚焦責任落實，明確工作目標。本次試點工作以壓實企業主體責任為核心，推動食品生產企業建立健全風險防控機制，精準識別風險點、科學制定管控措施，實現食品安全風險動態化、精細化管理。通過在鎮安縣先行試點，形成可復制、可推廣的經驗，2026年在全市食品生產企業全面推行，切實提升本市食品生產企業整體水平。
創新監管模式，推進三大任務。在鎮安縣選取肉制品、食用油、純凈水等10家重點企業作為試點，各縣區各選5家企業同步實施，“一企一策”制定《食品安全風險管控清單》；建立“企業自查+部門督導+專家評估”聯動機制，對風險管控措施落實情況進行全過程跟蹤，動態調整防控策略；通過總結試點經驗，打造標準化、規范化的風險管控模式，為全市推廣奠定基礎。
強化保障支撐，凝聚監管合力。市局組建專家技術團隊，為企業提供風險評估、標準解讀等專業支持；將風險管控清單落實情況納入縣區食品安全年度考核，對成效突出的單位予以通報表揚。
此次試點是提升食品安全治理能力的重要實踐。下一步，將以此為契機，推動企業從“被動應對”轉向“主動防控”，切實筑牢食品安全防線，為群眾飲食安全保駕護航。
來源：陜西省市場監督管理局