重慶阿興記食品有限公司由農業產業化市級龍頭企業、農業綜合開發產業化重點龍頭企業----重慶阿興記產業集團投資組建,是一家集農業產業開發、現代畜牧業養殖、農產品加工生產為一體的民營企業。
公司正在實施建設“肉兔產業化開發建設”項目。該項目以法國歐洲兔業有限公司、西南大學和重慶市畜牧推總站為技術依托單位,計劃投資1.9億元,用3年時間,形成優質原種兔擴繁和養殖示范、肉兔定點屠宰和肉兔制品精深加工的完整產業鏈。項目建成后,將形成年出欄1500萬只肉兔、年屠宰37500噸肉兔、年產5000噸兔肉系列制品的生產能力。
阿興記優質種兔繁育基地位于重慶市渝北區統景鎮,建立了肉兔核心原種場、肉兔養殖示范場、肉兔飼料加工廠、優質牧草種植區、良種選育中心(專家大院)、疫病防控中心、肉兔養殖技術培訓中心等相應的配套設施,是目前國內標準化、現代化的良種兔繁育基地。
阿興記優質肉兔屠宰加工基地位于渝北區將引進國外先進的生產線建立優質肉兔屠宰車間、肉兔綜合交易市場、有機肥加工場、污水處理場等輔助配套設施。
阿興記肉兔精深加工基地位于渝北區“農業科技園區”,正在建設肉兔加工車間、綜合車間、大型倉儲和冷藏設施、物流配送中心、產品研發中心等相應的配套設施。
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