隨著社會經濟的發展、人民生活水平的提高，消費者對餅干的市場需求量仍在快速增長。人口眾多，餅干糕點的潛在需求很大，隨著人們生活水平的提高，消費意識和消費觀念也發生了較大的變化，對餅干的需求開始逐步上升，我國的糕點也得到了穩步而快速的發展。
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