咸陽嘉煜糧食貿易有限公司位于淳化縣城正街，建立于2008年7月，注冊資金1000萬元，占地面積7178平方米，主要從事糧食加工和銷售，現有職工158人，年產總值4600萬元。
我公司主要從事糧食深加工和糧食購銷，先后與西北農林科技大學、陜西科技大學等院校進行了經濟技術合作，現已初步形成了以生產、科研和開發為一體的經濟實體。生產的產品有蕎麥木糖醇餅干、蕎麥香饃片、蕎麥香烤米、蕎麥香茶、古石磨小麥粉、古石磨蕎麥面等雜糧食品。
公司首期投資3000萬元，擬建三條蕎麥產品生產線：一條年產1500萬包的蕎麥方便面生產線，年產值約3000萬元；一條年產1800噸的蕎麥米生產線，年產約1800萬元；同時投資一條年產約600萬元蕎麥餅干生產線。預計年總產值約4600萬元，實現凈利潤1200萬元。
公司二期投資5000萬元，擬建一條一定規模的雜糧生產線，到2012年，公司在淳化總投資額將達8000萬元。年產值達到6800萬元，將淳化建成一個西北地區規模的雜糧深加工基地。
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