唯美梨醋(山東)食品科技有限公司地處中國鴨梨之鄉---山東省陽信縣,是一家國有參股高科技食品企業。公司名字"唯美"取自"味美"諧音,寓意產品味道鮮美,追求卓越。
唯美梨醋既是優良的調味品,與蔬菜配余味悠長、與海鮮配滋味鮮醇……適用于佐餐調味、去腥、解膩;商務接待、午茶聚會……又是集營養與美味與一體的健康果醋飲品。
公司經營遵循綠色發展理念,產品具有四方面突出優勢:
一、鮮果釀造
優質的產品,首先來自對原材料源頭的把控。公司甄選當地特產"無公害優質梨果"為原料,為了果醋保持鴨梨的營養不被流失、果香保持鮮美,采用"古法釀造工藝"結合"果醋新型專利技術",清洗、破碎后輸入密閉釀造系統,鮮榨的梨汁經過100多天緩慢的低溫發酵,釀造出果香濃郁的梨酒;在精工設備一系列溫度和時間的優化組合作用下,自主培育的醋酸菌把梨酒逐步醇化為梨醋,成熟后的梨醋轉入蘊色蓄味的陳釀過程。唯美梨醋保持金黃透亮的原汁原色,天然果香和醋香的融合讓滋味多了一種感受,徹底改變了人們過去對醋的印象和感覺,同時擴大了人和微生物的依存關系,是任何保健品替代不了的生物活性物質。
二、健康營養
梨是唯美梨醋的原料,不添防腐劑和色素等添加劑,原味、健康、品質;經過了酒釀、醋釀,以及陳釀的過程后,它化簡為繁,醋中蘊含豐富的醋酸、氨基酸、乳酸、果糖等多種營養物質。
梨被稱為"百果之宗",《本草綱目》指出梨可"潤肺涼心、消痰降火、解瘡毒酒醉。"還認為醋能"開胃、養肝"。唯美梨醋兼具了梨和醋的功效,妙用可健脾潤肺、醒酒護肝、軟化血管、增強肺功能、等,滿足廣大群眾對生活品質的追求。
三、創新實力
公司以唯美梨醋技術研發中心為平臺,內的功能飲料實驗室,與多所高校達成產學研合作,組建了以國內釀造專家領銜的高層次科研團隊。利用創新技術釀造出總酸含量超過6.5g/100ml的梨醋,堪稱"醋中茅臺",創果醋行業技術新高。公司制定了國內釀造梨醋飲料企業標準(Q/MLC 0001S),獲得5項發明和1項外觀專利,提高了梨醋釀造生產的專業化、標準化水平。
對原料、技術、環境、人工、時間的苛求,成就了唯美梨醋"醋中珍品"的地位,其質古樸、原色金黃、酸而不烈、果香和婉,值得饕餮食客珍而重之。
四、開拓能力
公司成立專業營銷團隊,及時分析消費者的消費習慣、消費頻率、消費方式,實時關注市場需求及發展趨勢,技術研發中心及時根據消費者的口感偏好"量口定制"新產品,還可根據消費者的消費習慣、消費頻率、消費方式等優化線上線下銷售途徑,程度滿足大眾消費需要,把醋文化推向時尚的前沿。
公司將以"建設具有國際競爭力、引領健康美好生活的食品企業"為目標,產品以營養、美味、健康為宗旨,追求卓越的品質,進一步加大研發投入,拉長產業鏈,加強品牌建設和產品營銷,打造地方特色品牌。