江西鄭新初健康食品有限公司

    江西鄭新初健康食品有限公司是一家以制作烤鮮牛肉聞名的企業，自1994年創建以來，得到了穩健的發展。十幾年的艱苦創業，企業已形成規模，公司的生產基地位于張天師的龍虎山之地——江西省鷹潭市，目前在北京、武漢、荊州、長沙、深圳、南昌等各大城市擁有銷售網絡。廠區占地面積約6000m2，廠房建筑面積2600 m2，共有員工一百多人，其中具有初級職稱者40多人，中級職稱者20多人，高級職稱者8人，公司技術力量雄厚，并與農業大學等眾多國內大學食品機構建立了科研關系。 
    我公司生產的“鄭新初”牌烤鮮牛肉是以烤鮮工藝制作的食品，深受廣大消費者的喜愛。烤鮮牛肉食品精選江西山區優質農家放養的土黃牛肉為原料，不僅了豐富的營養，同時口感。其香辣可口、辣味十足的獨特風味，使得鄭新初牛肉20年來以牌子老、營養好、品味高而深受廣大消費者青睞。
     “鄭新初”牌烤鮮牛肉的創始人鄭新初董事長在上世紀90年代尋找創業目標之時，就以敏銳的目光瞄準了休閑食品。他意識到，隨著人們生活水平的提高，涉足休閑食品市場將大有可為。雖然當時市場上的休閑食品不少，但肉制品卻很少，尤其是牛肉。
    牛肉是人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。同時牛肉氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。中醫認為，牛肉有補中、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
    鎖定目標后，董事長鄭新初帶領員工開始了艱苦的創業過程，嘔心瀝血，只為專心從事產品的開發和研制，傾力打造品質的牛肉產品。皇天不負苦心人，有了過硬的質量作為后盾，產品一推出，很快便打開了市場。與其他產品不同的是，“鄭新初”牌烤鮮牛肉在配料、做工上非常講究，針對于“江西人愛吃辣”這樣的口味，從口感超群、辣味十足的角度研制的烤鮮風味。同時采用上等精選的牛肉作為原材料，不僅了營養豐富，同時還有的口感,是居家旅游、饋贈親友的佳品。雖然市面上仿制品不斷涌現，但沒有一種產品的口感可以與地道的“鄭新初”牌烤鮮牛肉相提并論。選料考究、制作精細、配料科學、風味獨特——正是有了獨到的工藝制品，企業得以在激烈的競爭環境中屹立二十年載。
    二十年來，公司秉承管理；質量；客戶；衛生的經營宗旨，在董事長鄭新初的正確領導下取得了可喜的成績。“鄭新初”牌烤鮮牛肉曾獲得“96北京食品博覽會金獎”；“龍虎山武術散打精英擂臺賽指定的營養食品”；1999年—2000年度江西省”消費者協會推薦產品”；1999年江西省質量檢驗協會”江西省市場質量信得過產品”；2000年“江西省名小吃”；2002年烤鮮牛肉更被評為江西省“衛生食品”；2005年被評為鷹潭市旅游商品“定點生產企業”。2007年，我公司榮獲第三屆南昌綠色無公害食品。2008年，我公司榮獲江西省名小吃稱號。
    如今的江西鄭新初健康食品有限公司擁有堅實的內在基礎和雄厚的資金和技術實力。取得這些成績，也是20年來都致力于嚴格控制質量管理的結果。