粉絲是我們都比較喜歡的一種食物，當然比較出名的要數龍口粉絲，龍口粉絲屬于山東省煙臺的特產，也是標志性的產品。
龍口粉絲如此受人歡迎，不僅因為粉絲的絲條均勻細致，干凈光亮，潔白透明，而且柔韌性比較好，在我們烹調時入水即軟，長時間煮也不會碎，吃起來清嫩適口，爽口耐嚼。龍口粉絲是根據國家相關標準要求，在生產過程中不使用任何添加劑的。
據史料記載，粉絲的歷史已有三百多年，龍口粉絲可以說是的出口較早的產品，可追溯到一百多年前，大概是1916年龍口港開埠后，直接把粉絲運往香港和東南亞各國，這時招遠、龍口生產的粉絲，絕大多數賣給龍口粉絲莊，所以龍口就成為粉絲的集散地，龍口粉絲因此而得名。龍口粉絲作為我們的傳統特產之一，而且生產歷史也是比較悠久的，其原料好，氣候適宜，加上做工比較細致，所以產品質量上乘，被稱為“粉絲之冠”。
利用淀粉加工粉絲，在我們國家至少已經有1400年歷史。在《齊民要術》、《本心齋疏食譜》中對粉絲都有所記載。
龍口粉絲可以說是勞動人民實踐的結晶，經過大家不斷總結、不斷改進、不斷完善而逐步發展到了如今的狀態，以先進的工藝和優異的品質依然贏得廣大群眾的青睞。
以上就是關于龍口粉絲的相關介紹，讓大家對于龍口粉絲都有進一步的了解。煙臺雙塔食品股份有限公司位于龍口粉絲的發源地和主產地-山東省招遠市，是中國食品工業協會粉絲行業工作委員會會長單位，公司申報的“龍口粉絲”傳統手工制作技藝，產品在生產過程中“零”添加，依托生物工程，生產天然、綠色放心產品，并以卓越、穩定的品質贏得了國內外客商及消費者的好評。
來源：雙塔食品官網