近日,衛崗乳業榮獲南京市消費者協會、南京食品工業協會等八家單位聯合授予的“商品與服務質量優勝單位”稱號,衛崗乳業憑借其先進的生產設備和乳品加工技術以及用心打造的消費者服務平臺再次贏得外界認可。
據了解,目前衛崗乳業擁有瓶裝奶、巴氏袋、紙盒屋型奶、新鮮杯、果汁飲料、利樂枕、利樂磚、百利包等八大系列一百多個品種,品牌系列產品均衡發展,滿足消費者不同口味、不同消費場景的多元化需求。
同時,在當前“新鮮”逐漸成為乳制品行業風口的大環境下,衛崗乳業順應消費趨勢堅持深耕低溫巴氏鮮奶,圍繞鮮奶源、鮮工藝、鮮冷鏈、鮮體驗構建智慧乳業生態圈,聯合眾多營養專家進行產品創新升級,陸續推出高端低溫巴氏奶“至淳鮮牛奶”,并在2019年底與南京博物總館開展跨界合作,打造中國國潮低溫鮮奶,緊隨時代風口,把握潮流趨勢,深受年輕消費者喜愛。
2019年7月,在第十屆中國奶業大會上,衛崗乳業攜其新品低溫弗瑞希風味發酵乳、輕氣風味發酵乳參展,其中低溫弗瑞希風味發酵乳更是涵蓋了廣西百香果、荷蘭芝士、馬達加斯加香草和墨西哥青檸四種口味,富含益生菌和膳食纖維,口感爽滑;
而輕氣風味發酵乳則是首次嘗試空氣感酸奶,其綿軟、低熱量的慕斯口感,不僅滿足年輕一代消費者對甜品的熱愛,更提供一個可取代甜品的健康選擇,成為展會上一大亮點。
同樣,優質生鮮乳制品離不開其上游奶源供應,衛崗乳業也在不斷加強奶源建設,通過掌控上游規模牧場來穩定生產成本,保障生鮮乳制品奶源的足量供應。
據悉,目前衛崗乳業已在蘇皖魯地區建設多個生態循環科技牧場,擁有4萬余頭純種的荷斯坦奶牛,引進60多條國際先進生產設備,實現200多個SKU的產品生產,因零污染而又智能化養殖遠近聞名。
而草飼作為奶源升級中的重要環節,在國外已形成一個新的消費趨勢,因為營養指標更高,更加受到國外中產人群青睞。
衛崗乳業則在國內率先引入草飼概念,自由牧場自然無調整加之采用進口苜蓿草喂養奶牛,確保奶源天然營養。
同時,A2-β型酪蛋白也是當前乳品消費中的一大新興熱點。新的研究成果顯示,牛奶中A2-β型酪蛋白的結構和人體母乳更加接近,然而,A2牛奶不是后期添加或提取能夠獲得。
目前衛崗乳業已對自有牧場奶牛進行全群檢測篩選,把A2牛進行了集中飼養,并且已掌握檢測分離技術,通過育種改良奶牛,并在自有牧場進行草飼喂養,確保每一瓶A2牛奶的高蛋白、高營養。
衛崗乳業方面指出,公司用嚴苛的品質標準要求牛奶品質層層提升,開啟至淳鮮牛奶新篇章。
“衛崗乳業牧場始終秉持種養結合、草畜一體發展,聯合粗飼料供給保障,既讓奶牛吃到綠色、安全、優質的青貯營養飼料,又使牧場、草場、自然融為一體,如此生態經濟的布局,更好地強化乳品源頭管控,打造好草好牛好奶,保障優質乳工程順利推進,讓消費者喝上真正放心的新鮮乳品。”衛崗乳業董事長白元龍對此表示。
2019年末,衛崗乳業發布了三項與奶源基地建設相關重量級戰略合作儀式,三項戰略合作規劃總投資7億元,用于建設在日照、新沂、淮安三地合計約1.5萬頭奶牛的標準化養殖基地、優質農產品種植示范區、鄉村旅游與休閑農業示范園以及特色農副產品訂單式生產示范區,意欲借優質奶源基地建設繼續打造優質乳品,擴大品牌影響力,進一步提升市場份額。
2020年3月25日,衛崗乳業又與日照市嵐山區政府簽約“日照衛崗乳品工業園”項目云簽約儀式,該項目位于嵐山區食品藥品產業園區內,占地面積178畝,計劃總投資4.8億元,建設廠房及配套設施17萬平方米,項目達產后,預計年加工鮮奶16萬噸,年產值14億元,直接帶動就業在300人以上。
在持續加強奶源建設優質奶源根基的前提下,為把保質期較短的生鮮乳制品保質保量的送到消費者手中,衛崗乳業同樣在大力拓展冷鏈物流方面的渠道創新。
據悉,2019年,衛崗乳業成為商務部全國農產品冷鏈流通監控平臺的家乳制品企業。
數據顯示,目前衛崗乳業的冷鏈網絡覆蓋全國72個城市,以北京、西安、上海、廣州為中心,在全國形成四大運轉中心,在全國擁有自有及可支配倉儲資源21個,市內配送重點城市16個,干線線路1100多條,實現了從工廠到終端消費者全程恒溫4℃冷鏈物流配送,從牧場到工廠2小時新鮮直達,自有冷鏈5小時新鮮保障,極大程度上了低溫乳制品的新鮮質量。
特別是在南京地區,為實現快速響應、一倉多用、一日多配,衛崗乳業還設置了20個生鮮冷鏈市配前置倉,輻射周邊所有訂戶終端及其他銷售渠道網點,形成中心倉到前置倉二小時,前置倉到終端十五分鐘必送達配送網絡,在短的時間內將新鮮乳制品送至渠道終端,消費者享受其優質口感及豐富營養價值的新鮮產品。
對此,白元龍表示,一杯看似平淡無奇的低溫奶背后,凝結的卻是整個產業鏈的整體變革,是企業從牧場管理、原奶標準、生產工藝到冷鏈物流等環節的優化升級;對乳品行業而言,伴隨產品全程冷鏈監控,意味著冷鏈全覆蓋將成為乳品行業的全新標配。
作為擁有90多年悠久歷史的傳統企業,衛崗乳業除了在產品上緊抓時代脈搏創意革新,在銷售渠道以及客戶服務上同樣把握時代機遇,積極探索“傳統行業+互聯網”模式,整合天貓、京東旗艦店、天天訂、牛小淳de奶吧等原本獨立的線上線下零售渠道,為消費者提供隨心買、隨心訂、隨心送的便捷服務,創新打造自動販賣機、格子柜等零售新場景,響應消費者需求,為消費者增添更加優質便捷的服務體驗。
在2020年初突如其來的疫情期間,衛崗乳業為解決生鮮線下門店關停的問題,利用2019年與阿里云合作搭建的“天天訂”平臺,將線下生鮮業務轉移到線上,通過7000多名訂奶工將新鮮乳品送到社區居民家中,極力保障了疫情期間消費者“不斷奶”,為消費者補充豐富奶品營養的同時,也為消費者送去更加貼心的服務。
數據顯示,2020年2月,衛崗乳業統共取得了150萬份線上訂單,廣泛覆蓋百萬家庭,詮釋著傳統乳企的社會責任與擔當。
對于未來的發展規劃,2020年,衛崗乳業將持續擴大奶源基地建設,同時規劃打造循環農業產業園,促進一二三產業深度融合、集生態養殖、綠色生產、科技示范、科普教育、休閑體驗、文化交流于一體的標志性特色產業園,并積極推動農業合作社,形成農民+合作社+企業的訂單式種養殖模式,帶動農民增收。
“衛崗乳業一直是以供應鏈升級和產業結構升級為抓手進行全產業的價值再造,未來我們將積極探索一二三產業深度融合發展的新路徑,全面帶動全產業鏈價值共享、共融、共贏。”白元龍稱。